臭豆腐原來有無限的可能,在大陸臭豆腐的店裡,看到了好多臭豆腐的菜單,除了基本款的炸臭豆腐和臭臭鍋之外,我們挑了特別的臭豆腐炒飯,清蒸臭豆腐,臭豆腐燴飯;臭豆腐炒飯其實蠻好吃的,青蔥的香氣與臭豆腐似乎有相互平衡的效果,一份吃完很有飽足感
超像燉品的,裡面有加入不是很確定名稱的豆類做為調味,很有喝燉品的風味,湯頭還算清淡,豆腐口感很扎實,但千萬要記得食用前要稍微攪拌一下,忘記攪拌喝到後來下麵的湯會很鹹;
至於臭豆腐燴飯,同行的朋友太餓了,吃太快都沒有拍到,因為不是當天吃當天作記錄,他也忘記口味如何,只好改天再試試囉!地點在陽光棕梠附近,那附近最近開了不少店家唷!
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